Витамины группы В – относятся к классу водорастворимых витаминов, играющих большую роль в поддержании нормального функционирования организма. Данный класс витаминов объединяет большую группу веществ: витамин В1, В2, В6, В9, В12 и др. Из-за способности быстро выводиться из организма, не накапливаясь в нем (за исключением витамина В12), их недостаток встречается довольно часто. Достаточное потребление витаминов обеспечивает здоровье нервной системы. Так же данная группа витаминов участвует в процессах кроветворения, синтезе гормонов, энергетическом обмене, улучшает память и концентрацию внимания.