Каша, клетчатка,отруби

И отруби, и овсянка обладают силой микроэлементов и витаминов, но в отрубях их больше и поэтому они считаются наиболее ценной частью зерна. Овсяные отруби имеют более высокое содержание клетчатки, что делает их идеальными для людей, страдающих от проблем с толстой кишкой. Это также источник витаминов группы В, селена, цинка, меди, железа, фосфора, калия и кальция. Отруби улучшают работу пищеварительного тракта и помогают в профилактике его заболеваний (например, рака желудка, рака толстой кишки) и частых запоров.

Каши могут быть как дополнением, так и основой завтрака, ужина и даже десерта. Они прекрасно сочетаются с супами, соусами и салатами, а также являются здоровой альтернативой сладкой выпечке.

Овсяные, кукурузные, рисовые хлопья — какие выбрать? Злаковые хлопья богаты клетчаткой, многими минералами, необходимыми витаминами и биологически активными соединениями. Они дают углеводы — каша или пшено — это инъекция энергии, необходимая с утра. И они вкусные!