Энтеральное питание – это внутрижелудочное питание больного, когда он испытывает затруднения при глотании или страдает непроходимостью верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Показания к его применению появляются при различных видах неврологических заболеваний, онкологических заболеваниях, коматозном состоянии, множественных травмах и многих других случаях. Энтеральное питание осуществляется через носовой зонд, значительно реже через рот.
Лечебное питание определяют как совокупность современных нутритивных препаратов, созданных специалистами для больных, которые по разным причинам не в состоянии обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Он используется как профилактически, дополнительно и терапевтически. В результате пациент восстанавливает силы и энергию. Многие компании специализируются на помощи людям, нуждающимся в лечебном питании, и производят оральные пищевые добавки, то есть специальные лечебные добавки в виде напитков, порошков или десертов.
В случае энтерального питания используются специализированные, готовые к употреблению жидкие продукты, выпускаемые фармацевтической промышленностью, которые содержат все необходимые нутриенты. Это сбалансированные диеты, т.е. те, которые обеспечивают необходимые элементы в правильных пропорциях. Готовая смесь должна содержать углеводы, жиры, аминокислоты, воду, электролиты и микроэлементы. Калорийность пищи, подаваемой таким образом, также должна соответствовать состоянию пациента. При парентеральном питании смесь находится в жидком виде.